跟著 Karen W. 品味人生

十味觀新品試吃心得

不知道大家記不記得十味觀之前席捲各大賣場的麻辣傳奇、紅油辣子

美味程度被網友首推必買

想看開箱👉 「 十味觀紅油辣子、麻辣傳奇」👉

這次暌違兩年推出新品【御釀香蒜小辣椒】

當然不能再錯過，當然要在熱騰騰出爐的時候 吃 起 來💓

 🔆御釀香蒜小辣椒

剛好昨天收到閨蜜送來的青木瓜

本來還在想說怎麽處理好😒

結果老🐸提議炒個辣味薄片

想到手邊有剛入手還沒開的御釀香蒜小辣椒🌶️

剛好用這罐炒順便試味道🤪

一打開聞起來是蔭油帶蒜香的味道，沒有純辣椒的嗆味，很古早台灣味。

吃起來還真的不錯，並不是川味那種辣，是帶有醬油香的那種台式風味！

蒜香辣味平衡的很剛好，誰都有一席之地。

基本上是小辣醬香的味道，這款拿來拌麵或是沾水餃應該也非常搭✅

附上超超超超簡單食譜👇

🍭食譜🍭辣味青木瓜薄片炒

主材料👉

青木瓜-1/2個

御釀香蒜小辣椒-2大匙

白胡椒粉-適量

鮮味炒手-1匙

蔥花-適量(裝飾用.可有可無)

作法👉

1.將青木瓜削皮，削成薄片

2.熱鍋冷油加入2大匙御釀香蒜小辣椒炒香

3.加入青木瓜薄片翻炒約1分鐘左右

4.依序加入白胡椒、鮮味炒手拌炒均勻即可上桌

🔺 青木瓜建議直接於水龍頭下邊沖邊削，讓水流沖淡乳汁，降低碰觸手的機率、或是戴手套再削皮，才不會癢唷

🔺青木瓜建議下鍋前先泡水去掉削皮後產生的白色汁液，能夠去除澀味

🔆避風塘蟹香蒜酥

這次一起入手的還有推出一陣子的「避風塘蟹香蒜酥」

這款一樣是風靡各賣場，不吃不道 一吃嚇一跳的那種好吃😋

打開會聞到濃濃的蒜香海鮮味，口水差點沒流下來

裡面最愛的就是一粒粒的炸蒜酥

噢 真是太愛了💓

味道就像老牌川菜館的香酥系列旁邊的酥酥，真別說 那可是下飯的精華🍚

這款真的拿來拌飯很可以但有點可惜，拿來拌炒真的一絕👍🏻

炒飯、炒麵、炒菜、炒肉絕對是完全沒有問題意外的好吃！

簡單用家裡現有的材料不用10分鐘就出大菜🔆

🍭食譜🍭避風塘香蟹炸雞

主材料👉

繼光香香雞-0.5包

避風塘蟹香蒜酥-2大匙

蔥花-適量(裝飾用.可有可無)

作法👉

1.起油鍋將炸雞塊2面煎炸各30秒

2.把雞塊撥一旁，用餐巾紙吸去多餘油

3.加入2大匙避風塘炒蟹醬炒至起小泡

4.將醬料、雞塊拌炒均勻(撒點蔥花)即可上桌

「十味觀」的這2款醬料依舊沒有讓我失望，萬用又美味😻

而這好吃的醬料則是源自於台北喜來登飯店、高雄漢來飯店的創辦人「蔡辰男」先生，他獨到的專家風味、堅持嚴格把關醬料品質，才成就這一瓶瓶如此美味的醬料❤️‍🔥

喜歡菜品多些變化吃或正在尋覓好吃萬用醬的朋友們，真的 真的 這十味觀的2款一定得入手嚐嚐🛒

啊！對了！

這2款不只官網有，全聯也同步販售唷✅等不及的朋友可以去賣場看看喔！

📍十味觀官網

https://www.shiweiguantw.com

📍十味觀FB

https://m.facebook.com/shiweiguantw/