跟著 Karen W. 品味人生

是的！是的！

又要來開箱最近的新品！

也是最近廚房中的得力助手💪🏻

來自澎湖伯伴手禮店的「川麻花椒醬」、「椒麻辣椒醬 」

🔆澎湖伯伴手禮店

創立於1978年，以小型家庭加工起家，製作扁魚酥、沙丁魚酥及鮮蝦片於澎湖本地販賣，之後才開始拓展到台灣各地。

直至第二代及第三代接手逐漸專注於研發新產品致力製作更美味及更獨特的產品包含蜜汁小卷、焙燒魚酥、及干貝醬等海產製品。

從研發、生產到販售的一條龍作業，只為了跟消費者更安心的品質及更多樣化的選擇。

這次要分享的就是澎湖伯新出的2款醬料「川麻花椒醬」、「椒麻辣椒醬 」

🔆川麻花椒醬

我的天兒～～～

這款醬料真的是 超讚 超香 超好吃👏🏼

一打開濃郁的花椒麻香氣撲鼻而來，挖出來顆顆花椒呈現在眼前，原來是下重本來的👀

整體味道是麻、香、醇、辣，辣口又麻的滋味真的是好不過癮😋

最近天冷，剛好用這款醬料來當調味，煮了麻辣湯咖哩。

基本上就是咖哩煮好後隨個人口味加入適當的川麻花椒醬，就是超暖和的麻辣湯咖哩，就算是0廚藝都能輕鬆上手👌🏻

🔆椒麻辣椒醬 

這款醬就比較偏台味的感覺，香料跟辣椒互相呼應，比例上也十分完美。

基本上是小偏中辣的感受，也能稱得上是鹹香夠味，這款拿來拌麵或是沾水餃也非常搭✅

當然炒菜炒起來也是槓槓啲美味💓

附上超超超超簡單食譜👇

🍭食譜🍭辣味雙椒杏鮑菇炒

主材料👉

杏鮑菇-100g

紅.黃彩椒-各半顆

椒麻辣椒醬-1大匙

胡椒粉-適量

九層塔-適量(裝飾用.可有可無)

作法👉

1.將杏鮑菇切厚片、彩椒洗淨切塊

2.熱鍋熱油加入蒜頭爆香

3.加入杏鮑菇翻炒約1分鐘左右後加入彩椒

4.依序加入胡椒、一大匙椒麻辣椒醬拌炒均勻即可上桌

吃起來鹹香夠味，辛辣的味道真的可以讓人多扒2碗飯🍚

這2款醬料真的很不錯也很萬用，就算搭在一起煮成麻辣鍋底都超推！

如果在尋覓好吃辣醬的朋友，真的非常推薦澎湖伯伴手禮店的這2隻新品👍🏻

📍澎湖伯伴手禮店

https://www.fusan.tw/web/index.php

📍澎湖伯伴手禮店 粉絲專頁

https://m.facebook.com/fusan.co/

📍川麻花椒醬在這裏👉

https://www.fusan.tw/web/_pages/product/son.php?num=1053

📍椒麻辣椒醬在這裏👉

https://www.fusan.tw/web/_pages/product/son.php?num=1052