撰文編輯/Karen W.
必吃特輯!
肉紙特輯!
本篇收錄「9號肉干」所有嘎吱脆片試吃心得💓
🐷9號肉干🐷
9號肉干,是一對台中姐妹為了傳承父親40餘年獨門手藝所創立。
由於台中大坑的9號登山步道,是姐妹倆父親最愛的休閒去處,作為她們返鄉創業的起點,在此創立第一間旗艦店面,打造專屬自己的新品牌,除了保留父親手藝同時分享童年純樸溫暖的甘美滋味。
🐷嘎吱脆片 包裝🐷
嘎吱脆片的包裝是以塑膠盒搭配封膜。
封膜未撕開時會感覺蓋子不是很合,這是正常的唷!
封膜撕開後蓋子就可以完全密合,但基本上還是建議大家開封後可以儘早食用畢竟肉紙受潮就不好吃了嘛🙈
🔺如果真的吃不完建議用夾鏈袋或冰冷藏保存🔺(我家基本上是沒這困擾,因為打開真的是秒掃空XD)
🐽嘎吱脆片🐽
絕對值得大力推薦!
這脆片真的片片薄如蟬翼,只有0.05cm🤏🏼
口口都是嘎吱嘎吱響,吃起來比吃餅乾還酥脆,肉香搭配脆脆杏仁開了就停不下來了。
🐽嘎吱脆片 蒜味🐽
哎唷!蒜香十足呀!
仔細看,那些白白的小點就是蒜頭碎,完美融入肉紙中。
濃郁蒜味帶有微微嗆香完全把豬肉的鮮甜襯托出來呢!
有種古早味香腸配蒜頭的即視感😸
🐽嘎吱脆片 黑胡椒🐽
黑胡椒就是一個激盪的節奏
辛香感將肉紙香氣增添了更多層次,舌尖感受更豐富。
微微的辛口,濃濃的香氣,越嚼越有味,說的就是這款味道😋
🐽嘎吱脆片 海苔🐽
沒想到!
海苔口味居然這麼好吃耶~~~
把我心中的肉紙又拉出新高度了🥰
吃起來比起其他純鹹的選擇,海苔口味多了一抹清爽鮮甜的感受,吃起來很舒服,也是很容易一口接一口停不下😅
🐽嘎吱脆片 芝麻🐽
這款比起市面上的芝麻肉紙更重味,足量的黑芝麻讓每口都能從喉頭到鼻腔充斥濃郁的芝麻香氣。
這款配上一壺熱茶馬上成就台式下午茶🫖
是一款氣味高雅的嘎吱脆片💃🏻
🐽嘎吱脆片 櫻花蝦🐽
鹹 鮮 香 蝦味滿滿都在都在這一片配薄薄脆片中🦐
整體呈現海味十足又甘美,櫻花蝦的香氣與豬肉完美融合,吃這嘎吱脆片跟享受海陸饗宴一樣☺️
這次一口氣開箱九號肉干的嘎吱脆片全系列,每款真的都沒有雷,吃得出用心、更吃的出真材實料!
喜歡肉紙口感朋友真的可以入手,當然過年要到了,拿來送禮絕對也是很棒的選擇喲🙆🏻♀️
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