跟著 Karen W. 品味人生

好久不見的美食開箱👋🏻

這次開箱的美食個人覺得很特別

不是它的類別很特別，而是它的口味真的是全台唯一🤝

🥢醬子 Sauce Master🥢

「醬子」是來自於一位職業媽媽的心意。

職業媽媽都知道每天除了忙碌的工作還得把關孩子的生活起居，其中尤其飲食最為重要。

畢竟時代進步下有許多食品原料越來越”化學”，添加物也越來越長一串，甚至有時候看也看不懂那到底是什麼。

醬子的創辦人就是希望自己孩子能吃到更單純的醬料於是開始投入研發「無添加人工香精與防腐劑的〝手工安心拌醬〞」

主打以嚴選的新鮮食材獨家打造各式口味拌醬及有料拌麵。

🥢醬子 Sauce Master 人氣愛醬系列🥢

愛醬系列總共有4種口味《黃金吻仔魚XO醬-原味》.《黃金吻仔魚XO醬-辣味》.《黑金肉燥醬》.《剁椒牛肉醬》

• -黃金吻仔魚XO醬（原味/辣味）

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這款是醬子的招牌，也是全台唯一把吻仔魚當主角的拌醬。

這一打開真的 非 常 香，居然沒有一般XO醬的腥味，有的是滿滿的海味清甜的味道。

吃起來口感很豐富，有吻仔魚絲絲扎實、也有吸滿醬香的厚切香菇～

這也太好吃了吧！

重點是！超實在，一打開真是滿滿的料，沒在少給的✌️

真不虧是只使用產地直送新鮮魚仔及堅持手工製作的招牌醬料👏🏼

拌麵、拌飯、拌青菜完全是很可以，放在奇福餅乾上更成為招待朋友的最佳開胃小點👯‍♀️這就是零廚藝也能是大廚🧏🏻‍♀️

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而辣味其實是小辣的程度，比起原味，帶點辣度更能帶出小魚的鮮甜及風味層次😸

• -黑金肉燥醬

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不能說這肉燥會讓我想起家味，因為⋯

這肉燥比我媽媽做的好吃太多啦🤣

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整個油香醬濃醇，肉燥十分適口又軟嫩入味，濃濃滷肉香，其實怎麼搭都完全不會出錯！

甚至加在義式青醬燉飯也完全無違和的美味🌿

• -剁椒牛肉醬

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非常香，真的非常香！

吃起來牛肉鮮香，整體滋味是小辣鹹香帶點微酸嗆辣還有絲絲顫麻感，很有四川人說的”巴適”

🎥同場加映🎥

🥢醬子 Sauce Master 獨家有料的拌麵🥢

『醬子』除了醬料非常值得推薦之外，他們家的拌麵也是很可以的好吃！

他們家的拌麵是『有料的』

不是風味拌麵是有料的捏～～

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黑金肉燥拌麵、黃金小魚拌麵就是把當家的肉燥、小魚做成料包，搭配特製手工日曬麵條，有料、有麵，看看多滿足就好！

至於川辣牛油拌麵是屬於純拌麵的概念，川辣牛油香辣油香，麵體Q彈有勁。

巴著濃郁醬香的麵，真的一大碗吃完都還意猶未盡～～

個人非常建議愛吃辣的朋友，這川辣牛油拌麵搭配剁椒牛肉醬，真的是完美中的完美，加點燙青菜簡直就是豐富的一餐了✌️

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跟家人的晚餐常常因為下班時間耽誤，畢竟下班後還要備料、處理食材真的都得很晚才能吃飯。

醬子的醬料、拌麵真的就能快速準備一餐，也免了很多麻煩☺️

主要是堅持使用天然食材這件事真的是讓我們吃的安心、放心🌿

尤其是創辦人的話很讓我感動「美味的前提是安心 安心的背後是不變初衷的良心」

真的很推薦大家都嚐嚐連孩子的都能放心吃的良心美味💓

📍醬子 官方網站

醬子-人氣愛醬系列https://jamzsauce.1shop.tw/topsauce02

醬子-澎湃拌麵系列https://jamzsauce.1shop.tw/noodles

📍醬子 粉絲專頁

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📍醬子 IG

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🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。