跟著 Karen W. 品味人生

這！！！

這！！！

這！！！

這辣椒醬也太好吃了啦！！！

好吃到我要用到3個驚嘆號‼️

好吃到我必需要推薦給大家‼️

「杜甲A-ma」是之前Karen有買過他們家的香酥脆椒，噢那個也好好吃😋

他們家不只香酥脆椒，還有各式各樣的辣椒製品，讓我這個嗜辣女子超興奮✌🏻

這次來開箱的就是杜甲A-ma的「小川椒辣油」、「八味粉」、「杜甲香麻醬」

🌶小川椒辣油

這是使用嚴選上等精品辣椒與花椒、新鮮白芝麻，將辣椒去頭、尾切斷後倒入油鍋，小火提煉將香氣與辣味煉入油中製成！

味道上就是花椒油，這樣應該比較好理解✌🏻

花椒的特點就是帶麻不帶辣，椒香氣十足，顫麻的口感很帶勁💓

拿來涼拌、提味都超百搭，完全將料理帶到另一個層次！

個人覺得小川椒辣油跟他們家的八味粉一起做涼拌綠竹筍，超好吃😋

整個就是一個完美組合💘

🌶八味粉

其實本人一直不愛日式七味粉，因爲我真的不覺得七味粉有辣香味也普普🤷🏻‍♀️

但他們家的八味粉很不得了啊！

一打開真的是香氣撲鼻，而且沾一口吃是吃得到香了重重堆疊的風味

重點是花椒的香麻更帶出鹹辣滋味😋

濃郁鹹香又帶辣，超讚超讚！

沾燒烤、當火鍋乾料碟都很可以。

像我搭配小川椒辣油使用真的是無一不搭👌🏻

🌶杜甲香麻醬

噢買尬～～～～～這醬真厲害了👍🏻

裡面有自煸花椒油還有招牌香酥脆椒、豌豆，超級驚艷‼️

我把它歸類成萬用辣椒醬，拌飯、拌麵、拌青菜、沾水餃、沾餐包⋯⋯

怎麼樣都可以、怎麼樣都好吃💓

底料還有郫縣豆瓣，整體鮮香回甘，還吃得到獨家招牌的香酥脆椒與豌豆，口感層次非常豐富，鹹香脆麻辣的風味，真是口口都令人驚艷。

喜歡吃辣的朋友們，手刀訂起來！

沒吃過杜甲的辣椒醬，真的別說你吃過好吃的辣椒醬✌🏻

📍杜甲A-ma https://bmai.cc/3gwnmg

📍杜甲A-ma 粉專 https://www.facebook.com/DoGaAma/

📍杜甲A-ma 門市資訊：

台北大稻埕香料體驗概念店：台北市大同區迪化街一段159號