這!!!
這!!!
這!!!
這辣椒醬也太好吃了啦!!!
好吃到我要用到3個驚嘆號‼️
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好吃到我必需要推薦給大家‼️
「杜甲A-ma」是之前Karen有買過他們家的香酥脆椒,噢那個也好好吃😋
他們家不只香酥脆椒,還有各式各樣的辣椒製品,讓我這個嗜辣女子超興奮✌🏻
這次來開箱的就是杜甲A-ma的「小川椒辣油」、「八味粉」、「杜甲香麻醬」
🌶小川椒辣油
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這是使用嚴選上等精品辣椒與花椒、新鮮白芝麻,將辣椒去頭、尾切斷後倒入油鍋,小火提煉將香氣與辣味煉入油中製成!
味道上就是花椒油,這樣應該比較好理解✌🏻
花椒的特點就是帶麻不帶辣,椒香氣十足,顫麻的口感很帶勁💓
拿來涼拌、提味都超百搭,完全將料理帶到另一個層次!
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個人覺得小川椒辣油跟他們家的八味粉一起做涼拌綠竹筍,超好吃😋
整個就是一個完美組合💘
🌶八味粉
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其實本人一直不愛日式七味粉,因爲我真的不覺得七味粉有辣香味也普普🤷🏻♀️
但他們家的八味粉很不得了啊!
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一打開真的是香氣撲鼻,而且沾一口吃是吃得到香了重重堆疊的風味
重點是花椒的香麻更帶出鹹辣滋味😋
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濃郁鹹香又帶辣,超讚超讚!
沾燒烤、當火鍋乾料碟都很可以。
像我搭配小川椒辣油使用真的是無一不搭👌🏻
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🌶杜甲香麻醬
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噢買尬~~~~~這醬真厲害了👍🏻
裡面有自煸花椒油還有招牌香酥脆椒、豌豆,超級驚艷‼️
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我把它歸類成萬用辣椒醬,拌飯、拌麵、拌青菜、沾水餃、沾餐包⋯⋯
怎麼樣都可以、怎麼樣都好吃💓
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底料還有郫縣豆瓣,整體鮮香回甘,還吃得到獨家招牌的香酥脆椒與豌豆,口感層次非常豐富,鹹香脆麻辣的風味,真是口口都令人驚艷。
喜歡吃辣的朋友們,手刀訂起來!
沒吃過杜甲的辣椒醬,真的別說你吃過好吃的辣椒醬✌🏻
📍杜甲A-ma https://bmai.cc/3gwnmg
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📍杜甲A-ma 門市資訊:
台北大稻埕香料體驗概念店:台北市大同區迪化街一段159號
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