跟著 Karen W. 品味人生

原來像是馬德蓮又像是可麗露的⋯是南特蛋糕🍰

我真是長見聞了！

我知道馬德蓮蛋糕

我也知道可麗露

我現在才知道什麼是南特蛋糕🫣

南特蛋糕（Gâteau Nantais）

來自法國南特的傳統甜點。

南特蛋糕通常會在製作完成後放置一段時間，讓風味更加融合，這樣可以使蛋糕更加濕潤、美味。

沒有想到在台灣也可以吃到這麼美味的南特蛋糕！

UMASHIMONO

是台中法式手工甜點專賣店，最特別的就在於UMASHIMONO專門販售三種法式甜點：南特蛋糕、瑪德蓮、可麗露

我覺得這一點讓我實在是非常的驚艷，因為要說這三個甜點相似之處很多，所以要做到可以把他們區分開來真的不容易！

但是UMASHIMONO做 到 了👏

跟大家分享一下超級可可愛愛的UMASHIMONO 6入禮盒🎁

紙盒的外觀是上掀式紙盒，採厚磅的設計，整個手感非常的溫潤，搭配上大地色的封箱貼紙，呈現出低調質感的風格。

還有同款的提袋，拿來送禮非常有面子，就是一款有內容又有顏值的甜點！

🔹百芒一夏

這個蛋糕吃起來就像盛夏光年，滿滿的熱帶水果香氣。

酸甜滋味來自於百香果，甜蜜的滋味來自於芒果，吃得到芒果果肉跟果泥，吃起來就是層次非常的豐富，且濕潤度很足夠的蛋糕。

🔹雪莉南特

巧克力腦袋的朋友，一定會超級愛這一款，光是一打開的時候就是濃郁的巧克力香氣撲鼻而來！

可以看到上面那裹著手草焦糖的榛果粒，內餡更是甘甜富含榛果香的甘納許。

甜蜜、絲滑、濃厚的滋味一次滿足！說實話，我們感覺吃起來比知名巧克力榛果內餡還好吃！

🔹蕾夢莫莫

口感吃起來非常多的層次，而且非常的豐富，最好吃的地方就在於中間的檸檬凝乳，吃起來非常的濃郁，同時很清爽，離開冷凍庫不久的時候還會吃到有一種像是冰淇淋的感受。

中間有餡的南特蛋糕足以讓人口齒留香，回味再三，尤其是當你口口都能吃到餡料的時候，那種滿足感無需多言～～～

🔹瑪麗蓮夢露

這款就是經典的法式可麗露，只是做成了瑪德蓮的外觀，非常讓人玩味！

瑪麗蓮夢露外皮烤到非常酥脆厚實，還帶有強烈焦糖香氣，吃起來真的會很像是餅乾的口感。

內裏是非常濕潤的蛋糕口感，滿溢的香草味會一直停留在口腔，口口都能感受到法式經典滋味。

🔹春之桃桃

春之桃桃是一款比較適合搭配紅茶的蛋糕，其中蜜桃果醬的味道蠻清爽的。

吃起來帶有濕潤的口感，吃起來很好入口，而且隨著咀嚼之後，桃香會慢慢地散發出到整個口腔，是一種很舒服的味道～

🔹巧莓果果

可可的部分非常的甘甜，還帶有一點點的苦味，吃起來真的甜而不膩！

這一款裡面吃的出微微的茶香來自野莓果茶，搭配黑巧克力整個味道吃起來會有一種黑森林蛋糕的復刻感，只是整個味道上更多層次更飽滿～

南特蛋糕、瑪德蓮、可麗露這三種甜點各具特色，代表了法國不同地區和製作工藝的甜點文化。

雖然是法國甜點但是卻有台灣人秉持著日本職能精神融入其中，該說是台日法混血的美味甜點！

也是職人的嘔心瀝血之作，如果喜歡吃甜點的朋友真的可以入手吃起來💛

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