🇨🇳永康商圈 塔郭藏品咖啡館🇨🇳
台北市大安區金華街199巷3弄4號
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生平第一次的藏族飲品及飲食就獻給了塔郭了🔆
一踏進店裡真的以為到了藏族人家作客,從裝潢色調、天花板設計、擺設甚至是壁紙都是由老闆從西藏進口的,也是老闆親手規劃的,真的是很有異域風情。
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在這裏坐著不論是看書、談天、工作都感覺是種療癒又放鬆的感覺~
位置安排上算是蠻寬鬆,動線上不會擁擠,可能也是讓人感到放鬆的原因之一☺️
- 紅三剁
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這是喜馬拉雅山以南的料理方式,屬於康區料理,調味較重也偏麻辣。
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紅三剁就是剁碎的台灣豬後腿肉以冷壓初榨橄欖油加上紅辣椒、青辣椒、特選新鮮牛番茄丁拌炒而成。
送來時白飯上還鋪著融化起司片及太陽蛋,老闆建議是先吃口單純紅三剁再決定是一口配飯還是像老🐸一樣配糌粑吃👍🏻
整體而言非常下飯,鹹香的口味搭配扎實彈牙的豬絞肉、嗆辣青紅辣椒搭配清爽多汁牛蕃茄真的好吃極了!
一口一口真的是吃不膩,還只能感受到風味口感的層次變化!超推薦✅
- 精彩人生
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聞香、輕酌、品嚐,喝的到阿拉比卡的酸香、澀苦卻以回甘的滋味包覆整個喉頭,一杯shot品嚐像人生般,很是享受😎
- 酥油茶
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說到西藏的特色茶飲料絕對不能錯過的就是酥油茶。
這是以氂牛奶做成的酥油和濃茶加工而成。老闆可是特地從西藏進口酥油只為了讓客人喝的更道地!
喝起來味道很難形容,準確的說就像是無糖的海鹽奶茶的口感跟滋味,還蠻挑人喝的,畢竟口味很主觀😹
- 糌粑
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這是由青稞製成的麵粉炒熟後加入糖、酥油捏製而成!
吃起來口感像是比較粗的綠豆糕,味道則是有淡淡的穀物香氣,適合搭配重口味的酥油茶或是紅三剁,拿來取代主食的好選擇。
來這裡不只是用一頓餐、喝一杯咖啡,而是真的有種去了一趟西藏之旅的愜意感。
🔆菜單🔆
📍塔郭藏品咖啡館
酥油茶 150.-
糌粑 150.-
精彩人生(阿拉比卡濃縮咖啡) 90.-
紅三剁 320.-
📍塔郭藏品咖啡館
地址:台北市大安區金華街199巷3弄4號
電話:(02)2321-8961
營業時間:11:00-20:00
週二公休
粉絲團:
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🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享,實際感受因個人主觀而異。
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