探訪新店🎑
蘆洲巷子內的小食堂🏘
抵達店門口一時以為自己到了日本的小巷弄。
日式木造的風格，不說還以為這裡是東京
推進門後更覺得自己好像是在深夜食堂的現場( ´▽｀)
這種日式建築設計風格很得我心🉐️
木造給人就是一種溫馨暖心的氣氛
至於老闆本人也很真性情，店內只有老闆一人忙裡忙外，因此老闆提醒尖峰用餐時段是需要等待的！
如果很餓的時候請不要來😂
這裡提供鹹點、甜點、晚餐、串燒、飲料、啤酒等⋯
雖然種類不多，但每道都是老闆精心設計的，十分有特色。
這次點了老闆新推出的菜單《炙燒牛丼飯》《日式烤糰子串(花生煉乳)》《明太子起司烤餅》《椒鹽鴨串》
《炙燒牛丼飯》
牛丼的味道很足
牛肉經由炙燒更能逼出油脂香氣，肉質很鮮嫩！
醬汁走的是日式偏甜鹹的味道，比較甘口
個人覺得加七味粉更能將整個丼飯的風味增加層次感。
🔺經老🐸 認證他們家的七味粉是”真的會辣”請酌量服用☺️
《明太子起司烤餅》
是店裏的人氣招牌菜品！
滿滿的明太子美乃滋搭配上烤至酥脆的自製餅皮🫓
口感 咔滋 咔滋 像是餅乾一樣！
濃郁的明太子醬及十足奶香的起司～
哇嗚～熱愛甜鹹濃郁口感的朋友真的可以點起來👌🏻
《日式烤糰子串(花生煉乳)》
這款甜點很讚👍🏻
糰子🍡烤的很到位！
吃起來是Q彈黏糯，神奇的是還甜而不膩！
之前吃過醬油跟黃豆粉的烤糰子，本以爲這應該贏不過(^_^)a
沒想到是我多慮🙊
軟嫩的烤糰子在煉乳、花生粉的甜蜜加持下，好吃極了💛
《椒鹽鴨串》
📝新菜單！！！
今日最推薦💯
串燒的香氣撲鼻，而且鴨肉完全不腥也不會太硬，吃起來整個是多汁鮮嫩！
同時帶有椒鹽鹹辣滋味，融合了鴨肉油脂的香氣
重口味的朋友可以撒點七味粉，絕對！絕對會覺得2串吃不夠😋
有機會來蘆洲的朋友真的可以來場下半夜的日式小酒館的約會🏘
📍炙燒牛丼飯 150.-
📍日式烤糰子串(花生煉乳) 80.-
📍明太子起司烤餅 90.-
📍椒鹽鴨串 80.-
📍香草與塩FB
https://m.facebook.com/vanillaplussalt/
📍地址：新北市蘆洲區中山一路108巷1號
📍營業時間：13:30–21:00。週二公休
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