肉乾 肉乾 ～
又要來介紹Karen最愛的肉乾啦☺️
這家也是南門市場老店只能說南門市場都是寶呀🈵️
【昇龍肉乾】已經傳承兩代，飄香半世紀
從專營肉乾、肉脯的第一代老闆到現在二代老闆交接後多了堅果、蜜餞果乾等零嘴⋯而這次要分享的當然就是昇龍肉乾最重要起家商品「肉乾」
總是得知道究竟為何可以在如此競爭的南門市場中屹立半世紀的原因🥸
首先來試吃的是昇龍肉乾的精緻禮盒，他們家的禮盒是不需要提袋，直接設計成可提式的禮盒🎁
外觀設計風格走復古時尚的路線，顏色是橘金色系的漸層，很有高大尚又不流俗氣的感覺，很讚耶🌟
精緻禮盒裏面是自選豬肉乾*1+自選金肉條*1+金肉酥，看起來澎湃又大方👏🏼
Karen選的是🐷原味蜜汁豬肉乾+🐷花雕金肉條+🐷金肉酥
🐷原味蜜汁豬肉乾
這肉乾絕了！
肉乾上可以清楚的看到豬肉肌理，完全不是組裝肉或來路不明的肉！
口感吃起來是嚼勁十足、緊實有彈性，吃起來很像是吃豬排的感覺不像是乾巴巴的肉乾🙈蜜汁的調味吃起來鮮甜鹹香，口中也不會殘留油膩感，而且越嚼越香～
一開封真的會不小心一片接一片吃光光🙊
🐷花雕金肉條
媽咪呀！
這花雕下重本欸～～
一打開真的濃濃的花雕香氣撲鼻而來，吃進去更是不得了！
咬下肉條先會被驚艷，這厚度、這紮實度真的讓人覺得好讚、好實在，吃起來超爽快👏🏼
原本鹹甘的肉條，搭配濃郁又醇厚的花雕香，覺得餘韻十足，回味無窮。
🐷金肉酥
肉酥比傳統認知的肉鬆更絲絲分明，口感也更酥香帶脆。
個人很推他們家的金肉酥，除了使用台灣溫體豬肉，更重要的是，全程不加豆粉
以✅低糖✅低鹽✅低油的配方搭配傳統手工炒製而成
吃起來就是扎實的細酥香脆的肉酥，沒有添加吃起來才放心呀☺️
🐽原味金肉條
說真的！
肉條吃起來那種厚度的滿足感，多汁juice又彈牙的口感真的很讚！
滋味上是鹹鮮蜜汁並沒有蓋過肉乾本身的肉甜，除了口感更能吃出猪肉的肉甜，雖說是蜜汁原味，吃起來卻爽口且不油不膩啊💃🏻
🐽馬告金肉條
馬告其實就是「山胡椒」，個人十分熱愛馬告入菜～
因為比起胡椒馬告的香氣更多層次，帶有辛香微辣的滋味，不像胡椒那麼的嗆喉！
馬告的特有的香茅香氣淡淡的融入微辣的肉條中，滋味上更是多元，從入口時⋯到咀嚼⋯直至最後吞嚥，味道一層一層，吃起來很是過癮🧏🏻♂️
他們家的肉條有別於一般的肉乾先烤再切，而是採用先切後烘烤。完整保留肉汁，吃起才更彈嫩多汁💁🏻♂️
🐽泰式檸檬豬肉乾
肉乾對我來說，最熟悉的就是蜜汁、黑胡椒、蒜香的傳統味啦！
但是昇龍推出泰式檸檬豬肉乾耶！
這麼新穎的肉乾一定要來吃吃看啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
其實泰式調味比想像中的淡一些，微微的辣度配上檸檬的淡淡的酸香，吃著很解膩！
吃的是一種小清新！怕辣的朋友這款很可以。👌🏻
🐽黑胡椒豬肉乾
黑胡椒是屬於比較重口味的一款，也是這次唯一感受到辣度的口味！
黑胡椒的顆粒伴隨著蜜汁的甘甜，真的有夠唰嘴呢！
辣度算是中偏小辣，很順口，不會辣到受不了更不會搶了肉乾的鹹甘味～
如果平常喜歡有點麻香辣朋友很推薦這款喲😉
🐽蒜味豬肉乾
肉乾吃起來裡面的蒜香味道會因為越嚼越散發出來，而且蒜香味是有厚度的，越吃越多汁也越香！
這款真的三五好友聚會下酒真的是非常無敵🦾
吃完一輪真的覺得能在南門市場屹立不搖半世紀不是沒有原因！
他們家的肉乾可是嚴選當日新鮮溫體豬後腿肉(就是堅持使用台灣溫體豬肉🐷)，以獨家古早醬汁長時間醃漬後手工幫豬肉按摩，每日手工現烤，才能呈現這樣的美味。
昇龍肉乾的每款商品都有清楚標示，整個讓人覺得安心💕
另外，開口則是使用夾鏈袋的方式，拆封後也只需要將夾鏈袋口密封後，就可以放入冰箱保存，不怕開了吃不完。(雖然我家是開了秒掃光XD)
喜歡肉乾的朋友千萬一定要嚐嚐這麼美味的昇龍肉乾，個人是真的覺得他們家的產品是送禮大方、自吃超爽的那種類型👏🏼
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🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。
未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！
另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻♀️
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