愛吃雞腳凍的朋友
絕對不要錯過 黑竹園🔆
愛吃冷滷味的朋友
絕對不要錯過 黑竹園🔆
愛吃滷鴨貨的朋友
絕對不要錯過 黑竹園🔆
我個人是非常喜歡吃冷滷味、也特別熱愛雞腳凍，吃過之後，覺得一定要跟大家分享「黑竹園」
✅ 秘製滷汁超入味：獨家配方，從裡到外都香氣四溢。
✅ 隨時都好吃：當正餐、宵夜、野餐或年節送禮都超合適！
📍黑竹園 線上訂購
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📍員林老店
電話：04-8313929
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地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 營業時間：AM7:00~PM10:00
📍台中東興店
電話：04-23208279
地址：台中市西屯區東興路三段388號
營業時間：AM11:00~PM9:00
說到雞腳凍，老饕們一定知道「黑竹園」
這間創立超過 40 年的老字號，以獨門秘方滷製而成，沒有多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對有益的嫩膠。
讓滷好的雞腳表面有一層膠質像「果凍」，每一口都是絕妙享受！
這麼多雞腳凍｜為什麼要選擇黑竹園
其實台灣有非常多雞腳凍，黑竹園為什麼可以屹立不搖？
就是因為其獨特的製作工藝和滷汁秘方脫穎而出，成為許多饕客的首選。
黑竹園｜傳承秘方 獨特滷汁
黑竹園的滷汁，經過傳承與改良，採用十餘種中藥材，熬製出獨特的滷汁。
這種滷汁不僅增添了雞腳的風味，還提煉出豐富的膠質，使雞腳表面形成一層果凍般的膠凍，口感獨特，雞腳凍肉質豐富，滷得入味，口感Q彈嫩滑，令人回味無窮。
總而言之，黑竹園雞腳凍以其傳統秘方、獨特滷汁和精湛工藝，成功在眾多雞腳凍品牌中脫穎而出。
黑竹園｜滷花生
好吃的滷花生就是應該要外表粒粒分明，入口卻是綿密即化！
黑竹園的滷花生一抿外皮輕輕爆開，濃郁的滷汁瞬間爆發，甘醇的醬香，讓每一顆都像是小巧的滷味精華，滷得透徹軟糯，令人忍不住一口接一口。
黑竹園｜滷雞胗
雞胗滷得恰到好處，嫩口同時保留紮實Q彈口感，每一口都帶有獨特的韌勁與滷汁的鹹香。
細細咀嚼後，滷汁的中藥香與微微的甘甜慢慢浮現，層次豐富，令人愈嚼愈上癮，搭配一杯冰涼啤酒更是絕配！
黑竹園｜滷鴨舌
這真的是天堂般的享受，喜歡吃鴨舌的朋友真的不要錯過！
份量蠻多的，外層滷得透亮，輕輕吮吸，馬上就能感受到濃郁的滷香。
帶點膠質的口感細膩嫩滑，鹹香中帶點甘醇，絕對是滷味老饕的心頭好！
黑竹園｜滷豆乾
別小看這一塊滷豆乾，輕輕掰開時，那飽滿的滷汁充斥在氣孔當中。
豆乾非常的紮實，同時吸飽了滷汁，咬下去滿嘴醬香四溢，豆香與滷汁交織成完美平衡。
單吃很好吃，也可以搭配辣椒醬（我個人推薦蒜蓉辣椒非常的搭），讓人一吃上癮！
黑竹園｜滷牛腱
牛腱完全出乎意料的好吃，本來打開的時候覺得乾乾的有點害怕，沒想到黑竹園的滷牛腱展現了老店的扎實滷功！
肉質紮實但絲毫不柴，每一片都帶著美麗的筋絡紋理，咀嚼時能感受到滷汁深深滲透進肉纖維之中，帶著醇厚的中藥香氣與牛肉獨特的肉香。
私心推薦，隱藏版吃法，我會將紅白蘿蔔先用鹽醃漬，然後加入豌豆苗，先拌上蒜蓉辣椒，最後再加入牛腱稍微抓半均勻，一道色香味俱全的涼拌菜就出來了！
黑竹園｜雞腳凍
這款雞腳凍堪稱是膠質控的天堂！滷製後的雞腳外皮Q彈有勁，滿滿的膠原蛋白在口中化開，滷汁的鹹香與微微的甜味交錯，讓每一口都充滿層次。
冰鎮後的口感更加彈牙，吃起來清爽不膩，一不小心就吃到停不下來！
黑竹園｜雞翅凍
第一次吃，覺得蠻特別的，雞翅凍是雙節翅，滷得入味卻不過鹹。
外皮Q嫩滑順，雞肉帶點微微的嚼勁、韌度，入口後滷香慢慢釋放，還夾帶著回甘的中藥香氣。
冷食的口感更添層次，尤其適合作為宵夜小酌的下酒菜，啃得津津有味！
黑竹園｜鴨翅凍
喜歡吃滷鴨翅的朋友，黑竹園的鴨翅凍可說是滷味界的經典代表！
滿滿的一整盒真的一打開就是視覺上的衝擊跟享受，鴨翅凍也很厲害，滷汁滲透至骨髓，每一口都是滷汁與鴨肉的完美結合。
肉質緊實又多汁飽滿，越嚼越香，邊啃邊看劇，愈吃愈涮嘴！
黑竹園的滷味不僅是單純的小吃，更是經過時間淬煉的美味，每一道都展現了黑竹園對滷味的細膩掌握，絕對是老饕必試的經典之作～～
不管是家人聚餐、朋友小酌，還是想犒賞自己，黑竹園的冷滷味、雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍都是 絕對不踩雷的選擇！
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地址：台中市西屯區東興路三段388號
營業時間：AM11:00~PM9:00
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