就用一頓飯的時間
「好好吃飯吧」
鴿至，擱置。
很喜歡這段話：
把所有事情擱一旁吧！
好好地陪伴眼前陪你用餐的那一位
也好好地對待眼前的每份餐點🤍
忙忙碌碌的生活
好好吃飯 好像成了一種不可及的夢想⋯
鴿至義麵 pigeon pasta
位在南投埔里中山路三段上，確切位置就在南投埔里中山路三段跟西康路交叉口，位置上非常的好找。
看到這裡的朋友不要再問，雖然店很好找，但是帥老闆一樣很難遇到🥲
鴿至義麵 pigeon pasta 環境
明顯的感受到北歐風的氛圍，編織餐椅搭配上奈良美智的畫作妝點空間的巧思，氣氛中帶了一絲絲的日式小巧溫馨。
店內的空間非常的寬敞，大面落地窗加上溫和的燈光，整個內用區呈現悠閑舒適的感覺～
千萬不要覺得座位很多，但是用餐時間一位難求！我特地待到快要裝修的時候才多拍了一張照片🥹
對了，這裡有一些小小的內用規定，要遵守才有禮貌💖
-
鴿至義麵 pigeon pasta 菜單
義大利麵餐廳當然是供應義大利麵囉！
樣式很多種，白醬、青醬、紅醬、橘醬、粉醬，到最基本的清炒都有。
還有一些炸物跟點心，我放的菜單是他們原本的實體菜單，但是現在已經改成每桌使用QR Code點餐，用手機掃描才會是最新版本喔！
其中我覺得最棒的是：在義大利麵的部分，可以選擇硬度，也可以選選擇加量或減量，還可以做焗烤、加主菜、加蔬菜，有一種客製化的美妙💖
不得不提，真的不得不提！
這櫛瓜跟初煦咖哩一樣，讓我們是真的愛呀～
所以在這裡建議大家每一道義大利麵都可以加時蔬，因為就會加好多的櫛瓜、玉米筍👏
他們家的櫛瓜，吃起來口感鮮脆多汁，完美的保留櫛瓜本身的多汁，又不失櫛瓜本身的香甜鮮美味道。
🔹南瓜雞肉直麵+時蔬
鴿至義麵都會推出不同的每日特餐，今天我們遇到的就是南瓜系列。
這個南瓜醬吃起來非常的特別，南瓜醬使用新鮮南瓜製作的，跟我吃過的南瓜醬都不太一樣，入口後有滿滿的南瓜甜味及濃郁奶香，仔細吃更能能夠發現裡面的白胡椒調味。
讓整個南瓜醬吃起來風味層次更多，完全不膩口，白胡椒簡直就是畫龍點睛，超級好吃的！
雞肉吃起來出乎意料的嫩，好想問問主廚這個雞肉是怎麼煮的，可以讓雞肉入味又彈嫩☺️
🔹清炒培根+焗烤
哇嗚 哇嗚！清炒也可以做焗烤！
培根也太多而且都是厚切，肥瘦均勻完全跳脫對於培根就只有肥的印象。
搭配上大蒜、辣椒清炒，蒜香帶出培根的鹹香味，辣椒增添了嗆辣微麻的刺激感，整體吃起來非常鹹香夠味又帶勁！
在焗烤後表面的起司呈現出金黃酥脆的質感，帶來一種滿足的咬感，與義大利麵和起司融合在一起，愛吃辣的老🐸特地調整了辣度，吃起來十分開胃～
🔹酪梨烤餅
酪梨烤餅是季節限定！
吃起來味道是濃郁，但又有清爽的口感，原因是因為裡面夾的是酪梨、牛蕃茄、高麗菜絲，還有起司。
老實說吃起來起司的味道比較重，隨著咀嚼才會吃出酪梨濃郁的清甜味，在開始覺得口感即將變厚重之前，蕃茄的多汁、高麗菜絲的爽脆完美的中和了，酪梨起司的厚重感🥑
鴿至義麵提供的烤餅份量十足，厚度也很夠，吃起來非常的飽足呀！
🔹提拉米蘇
口感輕盈而蓬鬆的馬斯卡彭乳酪，質地細膩柔滑入口即化⋯
一入口就是濃郁的乳香，隨之而來的是浸泡了咖啡、白蘭地、威士忌、萊姆酒的手指餅乾，口感濕潤帶有濃郁的咖啡香氣和酒香。
表面可可粉的微苦味與乳酪層的濃郁香甜相互平衡，帶來層次分明的口感。
鴿至義麵 pigeon pasta是我們在南投吃的第一家義大利麵，所以也是至今我們在南投吃過最好吃的義大利麵。
如果你們來吃，建議一定要加時蔬，因為那個櫛瓜真的不容錯過💚
📍鴿至義麵 pigeon pasta
地址：545南投縣埔里鎮中山路三段52號
電話：04 9290-6866
營業時間：
週一至週日
11:30-14:00
17:00-20:00
週四公休
📍IG：
https://www.instagram.com/pigeon.pasta
留言列表
桃園住哪裡 (2)
