義式料理
台式風味
這兩者的完美結合，居然是意想不到的美味💘
就連義大利傳統甜點，提拉米蘇都可以變化出台灣專屬滋味🔆
好好 CHILL 義式小餐館
位在新北市林口區四維路上，最近位置在林口文化二路二段跟四維路交叉口。
好好 CHILL 義式小餐館是位在新建案的新餐廳，沒錯，一切都是非常的新，所以可以來當開幕時的客人真的很幸福，因為可以享受到很多‘’新‘’的味道👅
好好 CHILL主要是這裡提供的是義式跟台式的創意料理。
🔆好好 CHILL 義式小餐館 好康報報🔆
活動時間：即日起~3/31(日)
活動內容：消費滿$1,000，加入會員即享披薩免費兌換券一張（限下次使用）
活動規則：
1. 本次消費需含披薩一份
2. 憑明細上的店章兌換(兌換日期無期限)
3. 買一送一口味限定瑪格麗特或義式臘腸
這次我們點的餐都沒有踩雷，在份量上都讓人滿足，用料方面也是真材實料👍
前菜：嫩切牛舌佐甜椒醬、向陽菜園沙拉
主餐：松露野菇肉腸燉飯、台版煙花女
披薩：4種起司堅果蜜
甜點：茶拉米蘇
飲品：黑醋栗莓果氣泡、西西里檸檬氣泡
🔸嫩切牛舌佐甜椒醬
我第一次吃到這麼大片的牛舌，其實一開始我有點懷疑這到底是不是牛舌👅
但是吃進去之後才發現這真的是牛舌啦～軟嫩的口感搭配上自製紅椒醬和芝麻葉青醬，再配上鋪底的生菜，吃起來很享受，有肉感有清脆感，口感非常豐富！
🔸向陽菜園沙拉
向陽而生自然少不了鳳梨，這一盤主角是店家自製的「向陽鳳梨果乾」，自製的果乾吃起來酸酸甜甜的，而且不會過硬還帶有些許的嚼勁！
整盤沙拉裡面有大量的歐式生菜、酸甜的蔓越莓乾、少見的無花果果乾，搭配起司丁及醃漬小番茄🍅
最後淋上橄欖油和巴薩米克醋，呈現酸爽滋潤的滋味及鮮脆甜蜜的口感！
🔸松露野菇肉腸燉飯
奶油白醬為基底的燉飯煮得非常的道地，燉飯的飯粒還帶有米芯的口感，白醬搭配濃郁的松露香氣滲透米芯，吃起來很讓人口齒留香～
重點是蕈菇及自製肉腸的份量也不少，吃起來很過癮，松露的香氣搭配濃郁香醇的口感，口腔中被溫柔的滋味包覆🤍
🔸台版煙花女
將傳統煙花女中的酸豆、辣椒以台式「酸豆角、台式麻辣醬」替換，搭配經典的番茄、鯷魚、黑橄欖，是以台式創意注入義式傳統料理～
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吃起來酸度沒有傳統的高，所以反而帶得出來麻辣醬的鮮香味，當然鯷魚也不會過於搶戲，讓整體的義大利麵風味多了絲絲海味，層次更豐富！
🔸4 種起司堅果蜜(pizza)
Brie,Ricotta,Parmigiano,Mozzarella 的四種起司，基底已經是鹹香濃郁又香醇，淋上香甜蜂蜜及核桃碎，鹹香甜蜜有夠好吃😋
好好 chill 的披薩都是現點現做，特別選用擁有百年歷史的義大利Valoriani 的窯爐，讓比薩的餅皮呈現外酥內軟的口感與豐富的麥香嚼勁。
🔸茶拉米蘇
這一款是「茶拉米蘇」🍵
以傳統提拉米蘇的做法搭配上台灣產鐵觀音茶，濃濃的茶香充斥在濃郁綿密的提拉米蘇中！
是是是！是茶拉米蘇💚
提茶拉米蘇所有的平衡非常的剛好，馬斯卡彭起士的芳醇濃郁跟厚口奶香，搭配吸滿鐵觀音茶和橙酒的手指餅乾⋯
最後加上畫龍點睛的苦甘的鐵觀音粉，整個讓所有味道完美交融，就算是厚口的鐵觀音茶也不會搶戲，真的很優秀！
🔸黑醋栗莓果氣泡
黑醋栗莓果氣泡，其中的黑醋栗很香，裡面是吃得到果肉的，搭配上氣泡🫧喝起來就很爽口！
🔸西西里檸檬氣泡
檸檬的酸香微甜搭配濃縮咖啡的甘苦，隨著氣泡在舌尖上跳耀👏🏼滋味上是香濃微酸，但不會甜膩！
好好 chill 義式小餐館是林口新開幕道地義式料理，每道菜都融合台式口味，非常創意又特別！
重點是職人手工窯烤披薩使用義大利百年經典品牌 Valoriani 窯爐，烤出來的披薩是外酥內Q彈，很優秀！
為了做出最道地的義大利披薩，堅持使用義大利進口麵粉及莫札瑞拉、馬斯卡邦等起司，確保達到義式披薩最美味的口感，台灣的食材也是精選在地，從細節上就可感受到店家的用心。
這裡也是寵物友善餐廳，大家也可以帶自己心愛的毛小孩來店裡一起Chill❣️
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📍好好 chill 義式小餐館
地址:新北市林口區四維路 106 號
電話： 02 2601 9468
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00（週一公休）
📍 IG 帳號：@howhow_chill
📍官方 line ID：@725htogd
📍訂位網址：
https://line.me/ti/p/@725htogd
📍粉專：
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