跟著 Karen W. 品味人生

麻

終於！

終於等到冷爆的天氣了～

這種天氣就是火鍋要吃起來的天氣啊。

火鍋首選什麼？

當然是麻辣鍋啦，像我們這種無辣不歡的怎麼可能可以錯過麻辣鍋！

所以就連我朋友約吃羊肉爐，我們都自備麻辣鍋底料，吃羊肉爐不稀奇，吃麻辣羊肉爐，那真是一個稀罕啊👏

這次吃貨跑去人家開箱，其實也不能說是去人家家開箱，我可是帶著新買的鍋底要去幫朋友加菜的～～

順便分享一下「麻津家」麻辣火鍋香料包、麻辣醬的味道如何！

麻津家🔸麻辣火鍋香料包

這款麻辣火鍋香料包他可以拿來煮、炒、燙、蒸，一包多用非常的方便。

而且在包裝上也有建議烹調方式，可是我個人就是懶，而且再多的烹調方式都比不過天冷的時候煮火鍋～

是的，於是這一次我朋友登高一呼要吃羊肉爐，我馬上帶著麻辣底料包沖她家，他都說要煮火鍋了，我怎麼好意思兩手空空的去呢？

這時候拿出兩包麻津家的麻辣火鍋香料包，真的沒有蓋，全場的人都覺得：我的天⋯原來羊肉爐煮成麻辣鍋可以這麼香！

所以朋友們千萬不要覺得麻辣鍋只能煮麻辣鍋，非常推薦羊肉爐，煮成麻辣太優秀了。

這個麻辣底藥包裡面真的有十足十的中藥材、還有香噴噴的牛油跟麻辣醬料，完全把我朋友原本只有幾顆枸杞的湯底給打趴了😂

整體香氣是中藥香料及牛油渾厚，夾帶著辣椒花椒的辛辣味道。

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喝起來是麻、香、醇、辣又順口，重點是這一款麻辣鍋底完全不死鹹，帶著辣又麻的滋味，是可以喝的麻辣湯頭，這種天氣喝上熱騰騰的麻辣羊肉爐看看多幸福就好😋

麻津家🔸麻辣醬

說實話，我也不是只會去別人家吃飯的，自己在家吃，如果想吃辣的話，我就會選擇用麻津家的麻辣醬。

他們家的麻辣醬跟一般的辣醬不一樣的地方是，這個麻辣醬也是使用牛油，所以他不只是可以當醬也可以當鍋底，所以這一款是很方便的辣味萬用調料！

一般來說如果我沒有要煮火鍋，想吃吃辣的話，我就會把麻辣醬加在燙青菜，或是吃米粉湯的時候做添加。

但是如果是想要煮火鍋的朋友們，如果人數不多，大概一到兩個人，比起底料包，我會覺得瓶裝的醬料比較方便，想吃多辣都可以自己調整、也適合一次湯水不多的小鍋，在口味調整上非常方便。

畢竟每個人口味或能接受的辣度不一樣，尤其是麻津家的麻辣醬完全不輸底料包一樣是中藥香氣濃郁，夠麻、夠辣。

只要隨意加入自己喜歡的食材，加入適當的麻辣醬，還能隨心調整辣度，就算是0廚藝都能輕鬆上手👌🏻

而且如果想要簡單吃的時候，像是我說的拌上燙青菜、加在湯麵、甚至是作為水餃，沾醬也都非常的適合🈴

真的是一罐麻辣醬在哪都可以輕鬆享受到川味美食！