跟著 Karen W. 品味人生

沒 有 錯！這次來開箱的是「黑豆桑的黑豆豉」沒想到吧～黑豆桑除了有時間的好味道-「醬油」之外，還有各式醬料及果醇，黑豆豉就是其中之一豆豉（ㄔˇ）是中式料理中相當重要的食材之一獨特的鮮鹹味，只要添加一些就能讓整道菜的風味更獨特，回甘韻味更是讓人著迷，黑豆桑的黑豆豉是我吃過連單吃都美味不死鹹的美味☺️這回決定來做道超簡單又超美味的料理～

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白醋真是家中必備的調味品尤其是夏天這季節，非常需要涼拌菜或是酸辣開胃菜色，白醋便成了大量使用且不可獲缺的調味料。最近覺得百家珍的58藜麥高粱醋很不錯，酸度達5.8%，滲透效率高，有效萃取蔬果營養價值，採用獨家複方藜麥+高粱，營養風味都更升級。但是由於是天然穀物釀造醋，味道上呈現芳香的酸味，不會刺激喉頭，酸味是柔中帶甜。跟一般白醋的酸嗆刺鼻完全不同。-非常適合拿來自製水果醋、醃漬蔬果、調蘸料甚至是直接入菜，真的是很實用也很多用！而且百家珍品牌形象優質、包裝設計簡單大方，標示也十分清楚，用起來總覺得更安心！而且這支58藜麥高粱醋可是榮獲『世界品質評鑑大賞』肯定，風味層次真的不一樣。58藜麥高粱醋真的得用了、嚐了才能體會它跟一般白醋的差別，所以來分享一下，家中夏天常做的2道菜「涼拌白菜」.「醋溜土豆絲」，都很簡單，有空不妨試試看😉尤其土豆絲可以熱吃，冰鎮後吃也是十分美味唷！

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-🥢十味觀新品試吃心得🥢不知道大家記不記得十味觀之前席捲各大賣場的麻辣傳奇、紅油辣子、避風塘蟹香蒜酥美味到被網友首推必買，連我刁嘴的家人們也是一致認同的好吃！想看開箱👉 「 十味觀紅油辣子、麻辣傳奇」👉https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1116945想看開箱👉 「十味觀御釀香蒜小辣椒 、避風塘蟹香蒜酥」👉

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#免油炸 #免氣炸#依舊沒人贊助氣炸鍋#食譜分享#一鍋到底#無錫排骨  
剛好今天就是有閒工夫所以來分享個功夫菜～

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十味觀新品試吃心得不知道大家記不記得十味觀之前席捲各大賣場的麻辣傳奇、紅油辣子美味程度被網友首推必買想看開箱👉 「 十味觀紅油辣子、麻辣傳奇」👉這次暌違兩年推出新品【御釀香蒜小辣椒】當然不能再錯過，當然要在熱騰騰出爐的時候 吃 起 來💓

文章目錄

收合

🔆御釀香蒜小辣椒

🍭食譜🍭辣味青木瓜薄片炒

🔆避風塘蟹香蒜酥

🍭食譜🍭避風塘香蟹炸雞

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黑豆桑個人特愛紅金醬油的紅麴香最近剛好入手幾瓶🙊分享一下最近愛吃的食譜恰逢白蘿蔔也正當季，用白蘿蔔+黑豆桑簡單出2道菜，便宜又好吃😋🍭食譜🍭日式白玉雞肉田舎風煮物主材料👉

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全聯黑豆桑正在買一送一o(≧v≦)o ✨特價檔期✨8/13-8/26慣用的黑金跟紅金直接各拿一瓶順道分享一下冰箱的常備小菜：韓式醬煮鵪鶉蛋🥚這是去不了韓國🇰🇷拿來解饞的必備小菜✌🏻
🍭食譜🍭韓式醬煮鵪鶉蛋主材料👉

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有沒有感覺宅在家時間越久，越來越不知道要煮什麼？🙋🏻‍♀️由於最近防疫工作不容鬆懈，還是乖乖待在家比較好🏠但往常偶爾煮個一餐、兩餐不管煮什麼口味都不會膩但就現在來說，天天煮、餐餐煮真的是會煮到不知道要煮什麼🤷🏻‍♂️不僅吃的人膩、煮飯的本人更膩🙄這時候不同的醬料就很重要！畢竟想有不同的口味就是以醬料來作調味上的變化。但自己做醬必需要多花時間去處理備料，真的蠻累人的⋯

所以現成的醬料就成為我現在的自煮管理的必備款🕺🏻

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全聯補貨日又到了～沒想到黑豆桑居然有折扣o(≧v≦)o精打細算如我，當然要直接買好買滿，慣用的黑金跟紅金直接各拿一瓶主要是家中的黑豆桑剛好用完，嘿！正好補一個滿滿🈵️一眼在生鮮區瞄到棒棒腿剛剛好做個醬燒棒棒腿，順便解決今日中餐👩🏻‍🍳分享一下簡單的食譜：🍗醬燒棒棒腿🍗主材料👉全聯棒棒腿一盒、黑豆桑紅金醬油、蔥一小把、蒜頭1大顆、辣椒1根、老薑8-10片、紅冰糖一大匙、米酒半瓶醃醬：味醂10c.c、鹽2小匙、拍碎老薑1段、胡椒適量、辣椒粉適量、麻油20ml、米酒2瓶蓋

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朋友們～👬又到了開箱醬料的時間啦📣在全聯發現本人的愛牌十全出了『味醂』當然馬上入手才是真理✨『味醂』應該是很多朋友既熟悉又陌生的醬料吧？！👀很常聽到但卻很少用到或是不知道該如何用(^_^)a🔺小提醒:味「醂」發音「ㄌㄢˇ」

味醂是一種來自日本，類似米酒的調味料，由甜糯米加上麴釀成。

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撰文編輯/Karen W.是滴～～逛逛家樂福挖到寶🛍黑豆桑的蘋果淳🍎由於看起來很像醋，但包裝是寫”淳”實在禁不起好奇，所以決定入手看看這蘋果淳能做些什麼美食👀先來看看蘋果淳究竟是什麼🤔蘋果淳很類似蘋果醋！

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