跟著 Karen W. 品味人生

撰文編輯/Karen W.
小家庭年菜，真的不用委屈其實這幾年我一直在找適合「小家庭」的年菜組不是那種一打開冰箱會多到懷疑人生的菜量、也不是要開桌辦流水席的份量，而是✔️ 菜色精緻✔️ 品質到位✔️ 加熱就能上桌

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文章標籤：

#年菜 #愛上新鮮 #2026年菜 #小家庭 #宅配美食

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這次分享的「招牌麻辣鴨血」其實是《愛上新鮮》旗下【豪氣食堂】系列推出的！而這個系列可是由溫柔又親和的型男主廚——吳秉承師傅親自監製🍳 他不但是各大熱門料理節目的職人主廚，也出版過多本食譜書，最厲害的是能把料理變得「簡單又好吃」老實說，我是那種只要天氣一變涼、就會立刻想吃麻辣鍋的人🔥但要出門排隊又懶（而且吃完還要洗衣服味道😂）直到我在「愛上新鮮」發現這包👉招牌麻辣鴨血，整個世界都變了。

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收合

愛上新鮮 X 阿基師聯名經典菜客家

🏡 從一口香氣開始的「客家味」回憶

🍖 開封那一刻的香氣，真的讓人受不了！

🍚 兩種吃法都好吃到停不下來

👩🏻‍🍳 加熱即上桌！懶人也能有「招牌菜」

💬 Karen的小小食後心得

更多愛上新鮮美食☀️

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撰文編輯/Karen W.我真的是芋頭的忠實粉絲，同時也是愛上新鮮的粉絲，所以必須動手分享最新的「愛上新鮮 豪氣食堂台式芋頭炊粉湯」說真的，台式古早味小吃就是有種魔力，每次經過傳統小吃攤，總會被那股香味勾住，忍不住想來一碗熱呼呼的湯麵或米粉湯。最近在「愛上新鮮」看到他們推出新品 《豪氣食堂台式芋頭炊粉湯》立馬下單，因為身為粉絲真的很懂他們的宗旨「不用出門就能把經典台味端上桌」

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一日三餐就從 『ATCHILL艾自己』開始ATCHILL艾自己希望能讓大家花最少的時間 享用最好的美味在繁忙的日常中 讓『吃飯』變成放鬆及有趣的事情！ATCHILL唸起來聽著就像是台語的『會笑』，最開始的初心就是讓大家『呷嘎欸秋』ATCHILL艾自己是以特色手工水餃為主，冷凍即食滷味為輔的網路美食店家。我曾經說過我是外婆帶大的小孩，從小外婆家凍箱絕對少不了的就是水餃，在外婆家中餐可以是餃子、放學點心可以是餃子、不想煮飯的晚餐依舊能是餃子～～畢竟餃子真的是簡單裹腹或是不想下廚時的好選擇！所以當我發現有好吃的水餃或者是有特色的水餃都會不自主地想要購入吃吃看，因為如果挖到寶了就會有很多不同的口袋店～這是來分享，也是我最近覺得非常特色的口味。

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說到中秋節會想到什麼？月亮？月餅？烤肉？還有文旦啦！沒錯，又到了一年一季的文旦產季了，台灣的文旦分為非常多種，每種文旦的口感甜度都有一些不一樣，在中秋時節最常見的就是麻豆文旦。台灣的文旦主要有三個產區，分別是麻豆、斗六和鶴岡。其中最負盛名的產區就是台南麻豆。今天就要來跟大家分享來自台南麻豆的「上柚城 嚴選頂級麻豆文旦禮盒」畢竟中秋節不吃文旦要吃什麼水果呢？

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長這麼大，香腸這道菜真的是家中必備，也是百吃不膩的美味。說到香腸我還是最愛台式傳統香腸，那種扎實的肉感加上吃的到Q嫩的肥肉真的是讓人回味再三！在我家想到香腸就是「新東陽」，肉鬆、肉乾也是新東陽，畢竟家附近就是新東陽的店面，從有記憶以來買香腸、肉鬆、肉乾、送禮都是往新東陽衝一波就對了，阿嬤說送禮送新東陽就不失禮❤️最近來補貨肉乾時看到新東陽新出的「活力生香腸」覺得蠻特別的，除了使用台灣本地認證合格豬肉，更通過中華穀類食品工業技術研究所驗證，取得100%無添加潔淨標章。100%無添加潔淨標章可是不容易取得，要符合「無添加衛福部公告之食品添加物」「無亞硝酸鹽及防腐劑」還要保持成份單純，讓大人小孩都能安心吃！活力生香腸有四種口味，分別為原味、蒜味、飛魚卵、三星蔥，那天去門市時店員說活力生香腸是新東陽的新系列，目前有買3包折30元的優惠，二話不說當然三包帶回家！活力生香腸系列已經過高溫蒸煮程序，加熱後即可食用，與一般香腸商品不同，活力生香腸系列都是保存在賣場冷凍櫃。活力生香腸的包裝都是以粉嫩色系呈現，袋上就有夾鏈開關，香腸則是用真空包裝，有別於傳統香腸，活力生香腸系列整個乾乾淨淨不油手，十分討喜！包裝上也有烹調建議及保存期限，一目瞭然。🍽烹調方式：

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「柴米油鹽醬醋茶」看看那”米”字的排行就知道米對生活來說有多重要！雖然米很重要，但還真的從沒想過「米」可以拿來當作禮物送。是的！過年過節「送禮」有更好的選擇！

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2023兔年限定禮盒 月月登丰

台灣越光米

無米樂-鴨稻糙米

禾家米

廣達香x無米樂優質純肉鬆

廣達香x無米樂海苔素食香鬆

常態禮盒 黃金米禮盒

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這是Karen 近來開箱過cp值超高的生鮮料理。紅杉食品的料理包是生鮮半成品，跟大家所熟知的熟食調理包，包裝設計我個人覺得很不錯外袋是不透光包材，食材、醬料則是分別以真空包裝及袋裝呈現！-包裝上也有明確的營養成分標示及加熱方式，真的非常簡單明瞭，這就連料理小白也能輕鬆駕馭d(^_^o)這次開箱的是

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一轉眼又近農曆新年由於疫情的關係，相信還是有不少人選擇在家圍爐吧？在家聚餐最辛苦的莫過於準備菜色，畢竟過年前可能工作就已經忙到不可開交，要抽空去備菜也是分身乏術😿這次Karen 要來開箱幾款個人覺得很可以的年菜跟大家分享👏🏼讓圍爐可以更輕鬆、更簡單😉

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【我的菜】居家泰式料理包4入組

🍴放肆綠咖哩

🍴初戀紅咖哩

🍴忘不了打拋豬

🍴冬蔭菇菇豬湯

【富統食品】蔘棗燉雞

【藻堂】藻・一碗麵醬禮盒

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市面上的生鮮魚類大多是以鮭魚、鯖魚、雕魚較為常見🥸這次要來分享一下我在大成安心購發現的新好物💓《虱目魚肚》《虱目魚丸》準備來做個虱目魚料理特輯🎞我個人真的蠻愛虱目魚的，凡舉煎虱目魚肚、虱目魚丸湯、虱目魚皮粥、滷虱目魚柳⋯，反正虱目魚料理就是無一不愛😎虱目魚肚是我比較少見所以入手，魚丸則是我從小吃到大，這次圖一個回味所以入手🛒

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宅在家也要吃遍全台美食😼這次來開箱的就是來自高雄內門的香腸☺️正宗高雄在地美食✅這間郭賜生香腸位於內門南海紫竹寺附近店家就在南海紫竹寺的後方透天厝第二間，僅此一家別無分店！所以要吃郭賜生香腸只有跟Karen一樣宅配，不然就一定要來內門才吃的到喔～郭賜生香腸是內門第一家香腸專賣店，古早味更是飄香超過一甲子👍🏻
郭賜生香腸除了販售原味香腸更有陸續研發出原味偏瘦、蒜味、辣味、黑胡椒，可以迎合多種口味。

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